材質:SUS304;外形尺寸:φ1360×3400;
保溫層厚度80mm,聚胺脂保溫(包括筒體和上下封頭);
蝶形封頭厚度:內膽厚度:3.0mm,外膽2.0mm,拉絲板,板面保護焊縫拋砂光帶。
內膽、封頭等所有與物料接觸部位要求拋光精度Ra0.6,橢圓形上部人孔門,60°下錐抗壓設計,不銹鋼螺旋盤帶降溫,換熱面積:2.6㎡,壓力表,壓力安全閥,取樣閥,排氣閥,冰水控制閥,洗球;溫度、壓力自動控制。
罐頂組件:無死角自清洗設計,帶呼吸閥,內部全方位清洗球。
罐底組件:無死角設計,可實現閉路循環殺菌。
取樣方式:無菌式取樣閥1件,焊接式。
進料方式:麥汁通過發酵罐底部進入,酵母通過發酵罐底部進入
出料方式:罐底出料組合,啤酒自出料組合啤酒出口排出,酵母和排雜自排污口排出。
工作壓力≤0.2MPa設計壓力0.3MPa.